2011.03.01(Tue)
日曜日はお菓子を習いに行ってました。
いつもながらきれいに掃除が行き届いている
Ｓ先生宅は気持ちがいいです。
段取り良くすべての材料が計量されていて
わかりやすく教えてくださいます。
手作りのひな人形が…
紙で作ってあったり布で作ってあったり、室内のあちこちに飾られていたなぁ。。。
（くるみとキャベツのハースブレッド）
キャベツとベーコンをカレー味でソテーし、くるみパンで包んだパンでした。
（ティ－ケーキ）
紅茶味のケーキです。
（フルーツ入りガナシュブロークン） （森のきのこスープ）
ラム酒漬けのレーズン、フルーツマリネやくるみ、スライスアーモンド、洋酒が入った大人のチョコ
スープはシメジ、舞茸、椎茸入りの体に良い感じです。
作るのも楽しいですが食べるのはもっと楽しいですね
習ったのを全部作るかって言ったら…
うぅ～ん？… この中できのこのスープとくるみパンぐらいかな
くるみパンも中には何も入れずそのまま焼くと思うなぁー（笑）
自分流にアレンジします
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